固體片堿有很強的吸濕性。易溶于水，溶解時放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感;溶于乙醇和甘油;不溶于丙1酮、乙1醚。腐蝕性極強，片堿廠，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫;與氯、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng);與酸類起中和作用而生成鹽和水。保存固體氫氧1化鈉時要注意把封嚴(yán)，防止暴露在空氣中吸收水分潮解或與二氧化碳。在用玻璃瓶盛放片堿或者其他形態(tài)的氫氧1化鈉時，不可用玻璃塞，應(yīng)換用膠塞，因氫氧1化鈉會與玻璃中的二氧化硅反應(yīng)生成硅酸鈉導(dǎo)致瓶塞與瓶體粘接不易打開。
片堿是實驗室常用的化學(xué)藥品，片堿批發(fā)價，在很多環(huán)境中或者在酸性較強的環(huán)境下，經(jīng)常需要用到堿性較強的化學(xué)物質(zhì)來中和，片堿的應(yīng)用比較廣泛，也涉及到了很多的中和反應(yīng)，那么，片堿有哪些化學(xué)表現(xiàn)呢？下面就跟著小編一起來了解一下吧。
1、無色透明的鈉堿液體，是強堿之一，易在水中溶解，能與許多有機、無機化合物起化學(xué)反應(yīng)，腐蝕性很強，可以灼傷人體的皮膚。
2、片堿在水中完全電離出鈉離子和氫氧根離子，可與任何質(zhì)子酸進行中和反應(yīng)。
3、在與許多反應(yīng)物質(zhì)中，可以完全與之反應(yīng)，并且反應(yīng)迅速。片堿還是許多有機反應(yīng)的良好催化劑，其中比較典型的就是酯的水解反應(yīng)。
5、片堿是制造肥皂的重要原料之一，片堿多少錢，成為固體肥皂的這一反應(yīng)是利用了水解的原理，而這一類在NaOH催化下的酯水解稱為皂化反應(yīng)，安徽片堿，是我們常用的制造肥皂的方法。
食品級片堿的用途：食品級別片堿相對于工業(yè)片堿具有純度高、有害雜質(zhì)（呻、鉛等）少的特點，適用于食品加工、腸衣生產(chǎn)、皮蛋生產(chǎn)、海產(chǎn)品干貨浸泡、食用油生產(chǎn)、香精香料焦糖色及制藥工業(yè)和調(diào)味品生產(chǎn)，在食品工業(yè)上主要作為酸度調(diào)和劑，同時也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗使用。食品級燒1堿的注意事項：應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥的庫房或貨棚內(nèi)。包裝容器要完整、密封。不得與易燃物和酸類共貯混運。運輸過程中要注意防潮、防雨。腐蝕性較強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。
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